ロックベリーとは

2017年夏

大谷石採掘場跡の地下冷水エネルギーを利用して、
夏にいちごができました「大谷夏いちご」の誕生です。
大谷石＝ROCKからいのちを生み出す農業へ
ロック・ベリー・ファームという会社をつくり
仲間と一緒に「大谷夏いちご」の栽培を始めました。

2018年夏

初めて収穫した「大谷夏いちご」を、沖縄に出荷しました。
秋には、伊勢神宮に奉納し、神様にも味わっていただきました。

「大谷夏いちご＝なつおとめ」を贅沢に使ったロックベリーブランドのジャムそしてフリーズドライが星野リゾート界日光でデビューしました。